ITA 2013 — Questão 11

Considere as substâncias $I$, $II$ e $III$ representadas pelas seguintes fórmulas estruturais:

Sob certas condições de umidade, temperatura, $pH$ e/ou presença de determinadas enzimas, estas substâncias são hidrolisadas. Assinale a opção CORRETA para o(s) produto(s) formado(s) na reação de hidrólise das respectivas substâncias.