TermodinâmicaCapítulo 5 de 7: Gases e teoria cinética

O que, exatamente, empurra a tampa da panela para cima?

Bilhões de pancadas por segundo. A pressão de um gás é a soma dos choques das moléculas contra as paredes, e a temperatura é a medida de quão rápido elas andam. Com essas duas ideias, as leis dos gases deixam de ser fórmulas para decorar.

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